Национальные ресурсы НТИ / Реферативная база научных журналов

Проект договора Скачать (.docx)
Импакт фактор Казахстанских нучных журналов по Казахстанской базе цитирования
 
Всего найдено: 96532

Печенье из тритикалевой муки

Автор(ы): Усембаева Ж. К.*Шаншарова Д. А.*Гаитова Р. Ш.*
Объем документа: c. 17-19
МРНТИ: 65.33.35
Ключевые слова: тритикалевая мука*печенье*кондитерские изделия*

К вопросу применения натуральных пищевых продуктов в процессе переработки соевых бобов

Автор(ы): Сыздыков А. О.*Ашмухамбет А. А.*
Объем документа: c. 19-20
МРНТИ: 65.53.35
Ключевые слова: соевые бобы*переработка сои*соевые продукты*соевое молоко*окара*соевый сыр*

Новый кисломолочный продукт \"Milkyboom\", возможности его применения в лечебно-профилактических целях

Автор(ы): Жораев Т. С.*Синявский Ю. А.*Цой И. Г.*Сулейменова Ж. М.*
Объем документа: c. 24-27
МРНТИ: 65.63.33
Ключевые слова: кисломолочные продукты*лечебно-профилактическое питание*

Перспективы использования модифицированных полисахаридов в качестве защитного покрытия для пищевых продуктов

Автор(ы): Рскелдиев Б. А.*Мусульманова М. М.*Тамабаева Б. С.*
Объем документа: c. 28-30
МРНТИ: 65.01.90
Ключевые слова: модифицированные полисахариды*защитные покрытия*пищевые продукты*яблочный пектин*

Расширение технологии приготовления казахского национального пресного слоеного теста

Автор(ы): Еркебаев М. Ж.*Байысбаева М. П.*Жумадилова Г. Ж.*
Объем документа: c. 32-34
МРНТИ: 65.33.29
Ключевые слова: приготовление пресного теста*

Каскадное пневмосепарирование продуктов переработки зерна

Автор(ы): Айтжанова А. М.*Бекбаев А. Б.*Шалбаев К. К.*
Объем документа: c. 38-43
МРНТИ: 65.29.29
Ключевые слова: каскадное пневмосепарирование*переработка зерна*

Особенности химического состава моркови

Автор(ы): Еркебаев М. Ж.*Ибрагимова Э. К.*
Объем документа: c. 51-53
МРНТИ: 65.53.03
Ключевые слова: состав моркови*

Биотехнологические аспекты разработки технологии мясных и молочных продуктов повышенной пищевой ценности

Автор(ы): Есиркеп Г. Е.*Рскелдиев Б. А.*Диханбаева Ф. Т.*Байболова Л. К.*
Объем документа: c. 54-56
МРНТИ: 65.09.05
Ключевые слова: биотехнология*мясные продукты*молочные продукты*пищевая ценность мяса*

Некоторые управленческие аспекты развития производства конкурентоспособной продукции на примере мясомолочного подкомплекса АПК Казахстана

Автор(ы): Курмангалиев С. Г.*Байбусинов Т. К.*
Объем документа: c. 84-86
МРНТИ: 65.01.75
Ключевые слова: управление производством*мясомолочный подкомплекс*

Динамика развития микроорганизмов в зависимости от вида масла и температуры хранения

Автор(ы): Рскелдиев Б. А.*Курмангалиев С. Г.*Байбусинов Т. К.*
Объем документа: с. 3-7
МРНТИ: 65.63.37
Ключевые слова: ароматизированное масло*сливочное масло*

Страницы: « 1658 1659 1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 1670 1671 1672 1673 1674 1675 1676 1677 1678 »