Космонавт Айдын Аимбетов отправится в космос с продуктами, содержащими элементы национальных блюд.

Как рассказал корреспонденту Казинформа руководитель лаборатории биотехнологии специализированных продуктов питания Казахской академии питания Юрий Синявский, для космонавта заготовлено меню «Дастархан» из девяти продуктов.

В меню входит творог из сухого кобыльего молока, творог с различными добавками - орехи, черная смородина, курт, иримшик, кондитерские восточные сладости на основе кураги, изюма, грецкого ореха; суп на основе конины, чай лимонный на основе красного корня.

«Продукты помещены в контейнер под названием «Дастархан-6», который будет доставлен на Байконур, оттуда будут доставлены на Международную космическую станцию.

Продукты были разработаны в Казахской академии питания, затем перефасованы в штатную тару на Бирюлевском экспериментальном заводе. Дальше продукты будут упакованы и отправлены в космос», - сказал Ю.Синявский.

Источник: inform.kz