Единственный недостаток в Биопонике, это сложности при сертификации вашего продукта как органического в коммерческих целях. Органические агентства сертификации, в Европе, например не сертифицируют ваш продукт как органический, даже если вы вырастили его при помощи сертифицированных органических питательных веществ. Так происходит потому что почвы в гидропонике нет...
Двойной бонус от фермера из Сен-Бартельми: он даже не пытался сертифицировать продукты! Он просто рекламирует свой урожай, как продукцию, выращенную органически в гидропонике.
Помимо того, что он не имеет сертификации, он использует трудоемкие технологии «низкой воды», производя на острове высококачественные свежие продукты, которые бы, в противном случае, были бы импортированы из далеких регионов. Не факт, что лучшего качества. Факт, что это обходилось бы гораздо дороже. Он создает рабочие места в стране и участвует в экономике своего острова.
Питательный биопонный раствор - это сложная комбинация уже растворенных ионов органического происхождения и более крупных органических молекул, которые будут быстро разлагаться (в течении одного-двух дней). Эта комбинация гарантирует постоянный моментальную доступность питания. Этот быстрый процесс разложения активируется и поддерживается засчет введения специального микроорганизма – грибка - в систему. Этот грибок, питающийся углеродной частью органических молекул, высвобождает ионы, связанные с ними, а это именно то, что нужно растению.
Закрытая светокультура.
Интенсивное культивирование
Ресурсосберегающие ЭКО - системы в сельскохозяйственном производстве.
Современное сельскохозяйственное производство напрямую связанно с потреблением значительного количества горючего, тепловой и электрической энергии. Высокое энергопотребление особенно характеризует вегетационные сооружения защищенного грунта.
Однако в сельскохозяйственном производстве разработаны экосистемы, позволяющие значительно снизить энергопотребление и трудовые затраты, улучшить экологию и поднять экономику.
Третье направление в сельскохозяйственной деятельности человека, получающее все большее распространение в связи с ростом прогресса науки и техники. Речь идет о промышленном растениеводстве – интенсивной производственной светокультуре растений.
Свет является одним из главнейших условий полноценного развития растений. Искусственное освещение – это не только физический заменитель солнечного света, это совершенно новый фактор физиологического воздействия, помогающий открыть глубоко спрятанные в генетическом механизме потенциальные возможности роста, развития и продуктивности растений. Сочетание этого фактора во всем его многообразии с прочими условиями выращивания растений и составляет
основу интенсивной светокультуры (ИС).
Поскольку реализация интенсивной светокультуры в биокомплексах происходит полностью в закрытых теплоизолированных помещениях, исключаются потери тепловой энергии во внешнюю среду, как это происходит в защищенном грунте.
Разработанные для ИС гидропонно-осветительные многоярусные установки для выращивания растений – агротехнологии выращивания на них многих сельскохозяйственных культур в условиях ИС показывают высокую экономическую эффективность, позволили на порядок снизить удельную материало- и энергоемкость ИС, добиться стабильности в постоянной эксплуатации.
В многоярусных гидропонных установках расходы электроэнергии на создание освещения необходимой интенсивности сведены к минимуму – 0,25 - 0,4кВт/кв.м, что значительно ниже энергопотребления сооружений защищенного грунта. Применяемые в ИС источники света экологически чистые, не содержат солей ртути и не дают жесткого ультрафиолетового излучения, как лампы ДРЛ или ДРЛФ, применяемые до сих пор в сооружениях защищенного грунта для подсвечивания растений. Их выход из строя не опасен для обслуживающего персонала и не нарушает экологию среды при утилизации, а срок службы более 20 тысяч часов.
Многочисленные анализы состава и состояния питательного раствора в процессе вегетации растений позволили сделать вывод о более рациональной замене его по мере расходования питательных элементов на новый, не прибегая к приборному контролю содержания отдельных ионов и восстановлению их концентрации в рабочем растворе, как это принято делать в тепличных комбинатах. Это дало возможность снизить уровень заболевания растений и отказаться от применения пестицидов, а значит избежать наличия их остаточных количеств в продукции, гарантированно подняв этим ее экологическую чистоту.
Интенсивная светокультура позволяет широко автоматизировать основные производственные процессы – включение и выключение света при заданном актиноритме, длительность и периодичность подачи питательного раствора, поддержание его уровня и заданной температуры, параметров микроклимата в помещении с ИС и других. Переход на компьютерные технологии управления позволил расширить и упростить возможности автоматизации производственных процессов практически одновременно контролировать множество исполнительных механизмов регулирования процесса выращивания растений.
В ИС среда обитания растений стабилизирована и их продуктивность зависит только от условий, создаваемых самим человеком. Продуктивность фитоценозов в ИС существенно превосходит таковую в тепличных комбинатах и позволяет говорить о новой эре в развитии растениеводства.
Для ИС разработана серия энергосберегающих безотходных наукоемких агротехнологий, позволяющих круглогодично получать рекордно высокие урожаи экологически чистой диетической продукции. Эти технологии показали свою значительную, на порядки большую урожайность и экономию энергоресурсов по сравнению с открытым и, тем более, защищенным грунтом.
Недостатки выращивания в земле
При выращивании в земле в действительности вы не имеете понятия, что получают растения, так что садоводство становиться игрой в “поле чудес”. Сколько питательных веществ содержит почва? Как насчет обязательных микроэлементов? Должен ли я удобрять? Сколько необходимо добавить? Какое количество после последнего применения было смыто последним поливом или штормовым дождем? Вопросы возникают и возникают. Если вы не можете провести очень дорогой анализ почвы, то вы простосто незнаете, вам остается только гадать.
Проращивание семян — один из самых ответственных процессов при выращивании растений. Как правило, даже подготовка к нему отнимает много времени и сил: садовод или фермер пытается получить чистый субстрат, для чего делает массу разнообразных вещей: промораживает почву, пропаривает ее, затем старается сделать стерильной с помощью марганцовки и так далее. Печально, но все эти действия редко дают желаемый результат. Все равно в земле быстро появляются патогенные микроорганизмы, многие из которых вредны для семян и для рассады. Немало забот и при пикировании, пересадке растений. Может повредиться корневая система, растения ослабевают, могут заболеть и даже погибнуть. При этом сохраняется опасность поражения их микроорганизмами, которых становится все больше.
Пестициды
Почва используется как субстрат для садового производства. Плюсами является доступность и простота технологий для выращивания, минусами является низкая производительность, накопление вредителей и болезней, плохая управляемость влажностью.
В последние годы в мире производители все больше переходят на производство по малообъемной технологии в закрытом грунте. Связано это с накоплением болезней и вредителей, а также с тем, что все больше и больше химикатов запрещены к использованию.
Импорт овощей, которые ввозят, их нужно сначала сорвать, затем складировать, далее пройти всевозможные санитарные эпидемические мероприятия, пройти таможню, и наконец попасть на склад логистики, и потом попасть в торгующие точки, проходит большой период времени, 2-3 недели и настоящий овощ без химии не сохранится.
Внедрение технологий гидропонного выращивания позволит фермерам поднять урожайность и качество продукции на более высокий уровень. А это значит только одно — местных овощей станет больше, а агробизнес станет рентабельным производством.
Площадь зимних теплиц для овощей в 2013 г.
Ускоренное гидропонное выращивание.
Гидропонные и аэропонные системы по выращиванию овощей и зелени от нашей компании позволяют рационально использовать производственные площади, экономят удобрения и многократно сокращают расход воды, а также исключают применение пестицидов или в некоторых случаях значительно снижают их применение.
Малообъёмная гидропоника
В Скандинавских странах овощными культурами, выращиваемыми по новой технологии, занято более 80% общей площади теплиц, а в Нидерландах – стране классической культуры земледелия на естественных почвах - более 50% (из 4000 га. площади, занимаемой овощными культурами, более 2000 га. Переведено на малообъемные субстраты, преимущественно на минеральную вату). В пленочных теплицах тропических и субтропических зон земного шара малообъемная технология также вытесняет старые способы выращивания.
Если Вы решили начать своё дело по производству зелёных и овощных культур, то мобильные и стационарные ЭКО – фермы, а так же гидропонное оборудование устанавливаемое в любое помещение - выгодное вложение средств, так как их окупаемость при условии наличия сбыта готовой продукции 8 - 10 месяцев.
Снижение затрат на гидропонное производство достигается за счет:
более рационального использования тепловой энергии за счет применения подсубстратного обогрева и сокращение затрат энергии на пропаривание;
устранение необходимости в подготовке и завозе почвенных грунтов в теплицах и их
обработки (вспашка, фрезерование);
уменьшение в 15-30 раз количества субстрата : торфяного, минераловатного (в зависимости от культуры);
существенная экономия воды за счет применения капельного полива и обратного контура для сбора ее излишков;
экономия энергии за счет снижения испарения воды благодаря покрытию
поверхности субстрата пленкой;
экономия количества минеральных удобрений (до 40%);
сокращение расходов пестицидов на дезинфекцию теплиц, улучшение
фитосанитарных условий;
возможность более точного и быстрого регулирования параметров корнеобитаемой среды
(кислотности питательного раствора, содержания элементов питания, влажности, температуры и т.д.) за счет малого ее объема и применения систем управления всеми процессами на базе микропроцессорной техники, что обеспечивает существенное повышение урожайности (этот фактор сыграл основную роль в распространении технологии за рубежом);
Цветочный бизнес
Гидропоника для цветочной индустрии.
Спрос на цветы - своеобразный барометр финансового состояния общества.
Экономисты заметили: чем богаче город или регион, тем большее количество проданных цветов приходится на душу населения. Правда, некоторую роль тут играет и менталитет.
Согласно исследованиям DISCOVERY Research Group - Объем цветочного рынка в России, составляет около 1,3-1,5 млрд. Однако ряд экспертов утверждает, что его объем может достигать $ 2 млрд. Существенную долю в объеме российского рынка занимает Москва. По прогнозам специалистов, к 2010 году объем рынка Москвы возрастет до $ 1,2 млрд.
Российский рынок цветов на 90 % состоит из импортной продукции, из них на поставки из Голландии приходится наибольший объем. Менее 15 % импорта приходится на цветы из Эквадора и Колумбии, очень незначительную долю занимает Израиль.
Выращивание роз на гидропонике Вы когда-нибудь видели, как выращивают розы на срезку в промышленных масштабах?
Существует несколько способов. В числе наиболее интересных и современных малообъемная гидропоника. Для выращивания цветов на срезку этим способом используют минеральную вату или кокосовый субстрат. Коко-грунт некоторые считают идеальной средой для выращивания роз промышленным способом. Кого - грунт имеет хорошие дренажные свойства, но в то же время хорошо удерживает влагу.
Малообъемная гидропоника - очень перспективный и практичный способ выращивания цветов. Выращивание на гидропонике позволяет полностью контролировать и регулировать жизненно важные для них условия. В итоге удается получать значительно большее количество цветов с меньших производственных площадей (например, около 210 роз с 1 кв. м за год - это много).
Кроме того, при использовании гидропонного метода удается повысить качество самих цветов за счет оптимального водно-аэрационного баланса в корневой зоне. А также снизить расход воды и питательных веществ, трудоемкость и риск заражения растений почвенными болезнями.
Выращивание земляники на гидропонике
Эту ягоду с успехом выращивают методом гидропоники. Каким гидропонным методом выращивать клубнику выбирают исходя из местоположения и числа растений.
Основные затраты и сложности при промышленном выращивании клубники связаны с ее уборкой. При гидропонных методах выращивания уборка урожая не представляет особой проблемы, так как желоба с растениями размещаются на заданной высоте, что резко повышает производительность труда. Возможность легкого сбора урожая и упаковки собранных ягод непосредственно в тару, в которой ягоды поступают в продажу, значительно уменьшают трудовые затраты, гарантирует длительную сохранность ягод и повышают рентабельность предприятия.
Дистанционное управление с помощью GSM, CSD -технологии передачи данных
Что даёт удалённый контроль всех параметров технологических процессов в ЭКО - теплице:
-возможность доступности контроля всех параметров в независимости от местонахождения.
-свободный доступ из любого уголка мира с сетью GSM
... а это в свою очередь приводит к снижению издержек на 45%, рост прибыли в совокупности с применением гидропоники в 2 - 3 раза по сравнению с традиционным
выращиванием и окупаемости ЭКО - теплицы за 8 - 10 месяцев.
