Чудо-машина (Miracle Machine) была разработана основателями калифорнийской компании Customvine.

Для производства вина пользователям Чудо-машины требуется всего лишь загрузить аппарат необходимыми ингредиентами из особого пакетика, налить воду, выбрать желаемый сорт благородного напитка и запустить аппарат.

За процессом брожения можно даже следить в режиме реального времени через особые приложения для iOS и Android.

Подробности процесса изобретатели не раскрывают, упоминая лишь, что в машине задействованы электрические сенсоры, нагреватели и насосы, которые обеспечивают различные стадии брожения вина.

Как в знаменитом чуде, описанном в Библии, теперь каждый может запросто превратить воду в вино, всего лишь добавив несколько ингредиентов. Обладатели аппарата могут не только выбрать сорт желаемого вина, например, Каберне Совиньон, но и уточнить его вкус − фруктовый, игристый и т.д.

− Кевин Бойер, сомелье и со-основатель компании Customvine


Miracle Machine вскоре поступит в продажу, ее цена составит примерно 500 американских долларов. Затем обладатели аппарата смогут регулярно закупать пакеты с необходимыми ингредиентами с веб-сайта компании или через Amazon.

В настоящее время компания предлагает следующие сорта чудо-вин: Каберне Совиньон, Шардонне, Пино Нуар, Совиньон Бланк, а также тосканские и бургундские вина.

Каждый пакетик с ингредиентами будет стоить примерно в расчете на бутылку вина, поэтому аппарат может окупить себя в течение одного года.

Источник: naked-science.ru