В ТарГУ им. М.Х. Дулати презентовали учебный научно-производственный центр (УНПЦ) «Фитохимия» при кафедре «Биология» факультета водного хозяйства, экологии и строительства. В ходе мероприятия состоялось торжественное открытие теплицы площадью 8 соток, созданной по инициативе ректора вуза Махметгали Сарыбекова для прохождения производственной практики студентов и магистрантов кафедры «Биология», и построенной по инновационной технологии южнокорейской компании «KOREAGREENHOUSE CO LTD».
Кафедра "Биология" факультета водного хозяйства, экологии и строительства ТарГУ им. М.Х. Дулати из года в год становится одним из ведущих научно-интеллектуальных и информационно-культурных центров региона.
У кафедры установлен тесный контакт с фондом лесного хозяйства Жамбылской области. Ведётся работа по комплексному исследованию ряда ценных для медицины видов флоры Жамбылской области, совершенствованию биологических методов увеличения мясной продукции породы курдючной овцы в природных условиях, изучение наноструктуры видов спермадерма Alium L., исследование условий распространения и путей предотвращения паразитологических заболеваний встречающихся в Жамбылской области, а также изучение естественных врагов вредителей растений и основных вредителей культурных растений, выращиваемых в теплице. 
Большим шагом к реализации плана "Исследование растительного сырья РК, разделение химических соединений, изучение их биологической активности и производство новых отечественных лекарств ориентированных на экспорт" стало создание УНПЦ "Фитохимия" при кафедре "Биология". Идея открытия этого центра принадлежит доктору биологических наук, профессору Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилёва Канату Сарсенбаеву и кандидату биологических наук, доценту, заведующей кафедрой "Биология" ТарГУ им. М.Х. Дулати Латифе Кожамжаровой. Учёные давно сотрудничают, исследуя лекарственные и хозяйственно ценные растения Казахстана, в том числе широко распространённую на просторах казахстанской степи цистанхе пустынную, которая имеет массу полезных свойств.
На открытие учебного научно-производственного центра "Фитохимия" были приглашены профессор Евразийского национального университета им. Л.Н. Гумилева Канат Сарсенбаев, директор ТОО «Ақ-Арнур» Толеген Амиров, директор Жамбылского филиала Юго-Западного института животноводства и растениеводства Аманбай Карынбаев, директор научно-исследовательского института им. Скрябина Анарбек Тлепов, генеральный директор компании «Бис-Групп» Дильдахан Ахметов, доктор биологических наук, руководитель управления природных ресурсов и регулирования природопользования акимата Жамбылской области Серик Койбаков, а также специалисты центра лицензирования и стандартизации (г. Алматы).
В ходе мероприятия доктор биологических наук, профессор Канат Сарсенбаев представил доклад на тему «Коммерциализация растений природной флоры Казахстана», в котором затронул вопросы, касающиеся использования диких растений Казахстана в изготовлении лекарственных средств и средств гигиены (Цистанхе пустынная – казахстанский женьшень, аллохруза качимовидная, солодка голая). Учёный подробно рассказал о богатой на полезные элементы цистанхе, ряд видов которой применяют в традиционной китайской, японской и корейской медицине для лечения почечной недостаточности, нервной системы и бесплодия. Это растение может стать настоящим кладом для Казахстана со всех точек зрения – с медицинской, фармакологической и экономической. Дело в том, что учитывая большое количество полезных свойств цистанхе, цена на 1 кг этого высушенного растения в Китае, где оно особенно ценится, составляет 50-120 долларов, а в США доходит до 150 долларов, тогда как в Казахстане 1 кг цистанхе стоит 20-80 тенге. Очевидно, что потенциальная экономическая выгода от использования этого растения велика. Профессор Канат Сарсенбаев подробно остановился на целебных, гигиенических и косметических свойствах цистанхе, подчеркнув ценность природных источников в изготовлении мыла, шампуня, различных средств для ухода за кожей и волосами.
Главным событием стало торжественное открытие учебного научно-производственного центра "Фитохимия" на факультете водного хозяйства, экологии и строительства. Учёные ТарГУ будут изготовлять здесь экологически чистую продукцию и создавать высокоэффективные лекарственные препараты на основе веществ растительного происхождения. Здесь же студенты ТарГУ смогут постигать азы изготовления натуральных лекарственных и косметических средств.
По словам учёного, Всемирная организация торговли признала важность использования традиционной медицины и фитотерапии в рамках здравоохранительной системы, так как многие современные средства гигиены содержат вещества, которые медленно разрушают организм и могут привести к необратимым последствиям. В планах кафедры и профессора ЕНУ им. Гумилёва Каната Сарсенбаева из собранного и переработанного сырья цистанхе изготовлять готовый порошок; чай, настойки, энергетические напитки; шампуни, мыло, крема и т.д. с последующей реализацией перекупщикам, фармакологическим компаниям, аптекам и косметическим компаниям. Для этого планируется открыть производство (заготовка, возделывание) вблизи мест сбора цистанхе и в культурных посадках. Коэффициент усушки сырого сырья цистанхе составляет 1:8, а сам процесс длится 2 месяца, но с помощью оборудования УНПЦ "Фитохимия" этот процесс можно сократить до 1 дня с сохранением до 90 % активных веществ. Если говорить о конкуренции на рынке, то в данный момент главным конкурентом является китайская продукция из цистанхе.
УНПЦ "Фитохимия" оснащён современным оборудованием производства компании Nanjue (Шанхай, Китай), предназначенным для полной обработки сырья и доведения его до товарного вида. Моющая машина очистит растительное сырьё водой от грязи и глины, а жарочный агрегат осуществит его термическую обработку. Резки прямого и роторного типа осуществят нарезку и обработку корней, корнеплодов, стеблей, листьев, водорослей, овощей, фруктов, текстильных и медицинских волокон и плодов. Парогенератор, предназначенный для производства водяного пара с давлением выше атмосферного, и паросушильный агрегат обеспечат сохранность сырья от перегрева и подгорания, благодаря чему сохраняются полезные свойства продукта. Лиофильная сушка будет применяться при необходимости продолжительного хранения и консервирования различных продуктов биологического происхождения для получения сухой плазмы донорской крови, сухих сывороток и вакцин. После всех процедур сырьё отправляется в сушильный шкаф (сушилка электрическая) для заготовки фруктов, овощей, ягод, грибов, лечебных трав методом сушки. Он позволяет сохранить в высушенных сухих продуктах до 90 % активных веществ, чего не дает ни один способ консервирования. Главное преимущество сушильного шкафа – это быстрота. Имеется мельница для измельчения зерновых и бобовых культур до среднего и мелкого помола, производства муки и измельчения зерна и вибросито вращающегося типа для отсеивания толстых, средних и мелких частей растительного сырья. Готовый продукт будет отправляться в упаковочную машину для дозированной расфасовки и упаковки сыпучих продуктов (семена с/х культур, удобрений, пряностей и т.п.) в изготовляемые герметичные пакеты из рулонного упаковочного материала с запечатыванием швов термическим способом. 
На экспериментальном участке "Жылыжай" расположена современная теплица, построенная по инновационной технологии южнокорейской компании «KOREAGREENHOUSE CO LTD». На территории протяжённостью 8 соток выращивается 4 000 единиц голландского помидора (махитос), огурца (кибрия) и перца (фламинго) высшего сорта. В качестве эксперимента сейчас в теплице применяется метод выращивания с использованием субстрата помидоров сорта махитос. Теплица компьютеризирована, применяется система автоматического капельного полива. Здесь будут проходить самостоятельные работы студентов с преподавателями (СРСП) на тему "Анатомо-морфологические особенности растений". Идея создания экспериментального участка "Жылыжай", где студенты и магистранты смогут применять свои знания на практике, принадлежит ректору университета Махметгали Сарыбекову. Студенты, обучающиеся на кафедре "Биология", с помощью полученных теоретических и практических знаний в УНПЦ "Фитохимия" в будущем смогут внести свой вклад в обеспечение страны экологически чистыми и полезными продуктами и натуральными лекарственными средствами. Источник: tarsu.kz  3237 |
