Создание высокоэффективных технологий и технических средств комплексной переработки отечественного сырья для производства конкурентоспособных продуктов питания и кормовых добавок с повышенной биологической ценностью
Full Name of the work head: Д.Ж.Абдели
Исполнители проекта: А.В.Витавская
: Алмат. технол. ун-т
Inventory number: 0205РК00042
Registration number: 0102РК00268
Keywords: Зернопереработка, Кормовые добавки, Крупяное производство, Отходы,
Разработана технология переработки риса-шолы в крупу, предусматривающая использование отходов (рисовая лузга, мучка) в кормовых добавках. Предложена рецептура обогащенной кормовой добавки для откорма крупного рогатого скота. Созданы экспериментальные образцы машин для производства пищевых продуктов с повышенной биологической ценностью. Подготовлены рекомендации и предложения по совершенствованию технологических процессов производства ценных пищевых продуктов и кормовых добавок.
