Разработка и внедрение интенсивной технологии производства и переработки кобыльего молока на кумысных фермах Казахстана
Full Name of the work head: Дуйсембаев К.И.
Исполнители проекта: К.И.Дуйсембаев
: Алмат.зоовет.ин-т
Inventory number: 0295РК00603
Registration number: 0195РК00330
Keywords: лошади, фермы, интенсивная технология, переработка, кобылье молоко, коэффициенты, молочность,
Объект исследования: поголовье лошадей стационарной кумысной фермы племхоза "Панфиловский" Алматинской области и сезонной кумысной фермы конезавода "Басчийский" Толдыкорганской области. Цель: перевод отрасли молочного коневодства и кумысоделия на интенсивный путь с законченным производственным циклом по системе: "выжеребка - лактация - сухостой - выжеребка". Введенные новые тесты - коэффициент молочности ( на станционарной кумысной ферме ) и индекс молочности ( на сезонной кумысной ферме ) позволяют формировать поголовье ферм высокомолочными животными с учетом важного экономического показателя - оплаты корма молоком.
