Разработка рецептов и технологических регламентов производства комбикормов с пониженным содержанием зернового сырья и вводом высокоэффективных кормовых добавок для овец, коз, спортивных лошадей и ценных пород рыб. Исследование качества и технологических с
Руководитель проекта: Ж.С.Алимкулов
Исполнители проекта:
Организация: Науч.-произв. центр перераб. и пищ. пром-сти
Инвентарный номер: 0204РК00300
Регистрационный номер: 0101РК00195
Ключевые слова: Комбикорма, Вторичное сырье, Масличные культуры,
Обосновано направление использования вторичного сырья переработки масличных семян - создание энергопротеиновых концентратов. Разработана рецептура комбикормов с пониженным содержанием зернового сырья, определены качественные показатели.