Разработка методов выделения, очистки и концентрирования амилолитических ферментов
Full Name of the work head: К.А.Тулемисова
Исполнители проекта: В.С.Жилкин
: Ин-т пром. биотехнол. НЦБ РК
Inventory number: 0204РК00298
Registration number: 0104РК00036
Keywords: Ферменты, Амилосубтилин, Глюкаваморин, Высаливание, Ультрафильтрация, Энзимы, Амилолитические ферменты,
Отработаны методики получения амилолитических ферментов амилосубтилина и глюкаваморина высаливанием, концентрирования - вакуум-выпариванием, фильтрации. Исследовано влияние стабилизаторов на активность концентрируемых растворов.
