Қазақстан ғылымы
Құжаттама
Анонс
Әлемдегі ғылым
ҰМҒТСО басылымдары
Халықаралық гранттар
Инфографика
БАҚ-тағы мақалалар
Қазақстан ғылымы
Құжаттама
Анонс
Әлемдегі ғылым
ҰМҒТСО басылымдары
Халықаралық гранттар
Инфографика
БАҚ-тағы мақалалар
Кіру
Тіркелу
Жоба туралы
FAQ
Байланыс
KZ
RU
Национальные ресурсы НТИ
«ҰМҒТСО» АҚ көрсететін мемлекеттік қызметтер:
ғылыми қауымдастыққа арналған практикалық ұсыныстар»
толығырақ
Қасым-Жомарт Тоқаев:
«Қазақстан бірте-бірте өңірлік академиялық
және ғылыми-зерттеу хабына айналып келеді»
толығырақ
ҒТА ұлттық қоры
/
ҒЗЖ туралы есептер
Разработка технологии и оборудования для производства продуктов длительного хранения из дыни
Жетекшінің аты-жөні, тегі: М.Ж.Еркебаев
Work head: Е.Б.Медведков
: Алмат. технол. ун-т
Инвентарлық номер: 0203РК00910
Тіркелген номер: 0101РК00194
негізгі сөздер: Дыня, Хранение дынь, Режущие устройства,
Ссылка
Исследованы реологические характеристики плодов дыни, процесс их резания дисковыми и плоскими ножами. Предложено устройство для срезания кожуры с кусков дыни, проведено его лабораторное испытание. Разработано техническое задание.
Баннерлер