Разработка предложений по совершенствованию техники и технологии послеуборочной обработки, переработки и оценки качества зерна
Full Name of the work head: А.А.Оспанов
Исполнители проекта: К.К.Бабашева
: НИИ зерна и прод. его перераб.
Inventory number: 0203РК00887
Registration number: 0101РК00176
Keywords: Зернопереработка, Послеуборочная обработка зерна, Мукомольное производство,
Разработаны проекты системы машин для послеуборочной обработки зерна с объемом производства 5-10 и 10-20 т/ч, технологических линий производительностью 100, 175, 350 т/ч для северного и южного регионов. Подготовлены рекомендации по производству муки из цельносмолотого зерна злаковых и зернобобовых культур. Изучены динамика технологических показателей и пищевая ценность зерна.
