Изучены химический состав и питательность кормов. Составлены типовые рационы для коров с удоем 3500 кг, среднесуточным приростом 800-1000 г, технологическая карта выращивания молодняка от 6-месячного возраста в молочном до 8-месячного возраста в мясном скотоводстве. Разработана энергосберегающая технология интенсивного доращивания и откорма бычков молочной швицизированной алатауской породы на площадке под трехстенными навесами, при беспривязно-стойловом содержании в осенне-зимний период, с нагулом на естественных горных пастбищах в весенне-летнее время и заключительным откормом. Установлены оптимальные сроки и возраст откорма до живой массы 400 кг кастратов и некастрированных бычков. Изучены убойные качества молодняка после заключительного откорма. Рекомендованы нормы кормления молодняка при доращивании и нагуле. Технология содержания бычков позволяет получить среднесуточный прирост в период доращивания и откорма по 700-750 г и достичь живой массы к годичному возрасту 310-320 кг, к 18-20 месяцам - 400-420 кг.