Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Изучение влияния физико-химических характеристик на технологические свойства безвирусного картофеля при различных типах переработки

Руководитель проекта: Р.Е.Елешев
Исполнители проекта: К.Г.Мустафин
Организация: Каз. нац. аграр. ун-т
Инвентарный номер: 0203РК00570
Регистрационный номер: 0101РК00539
Ключевые слова: Картофель, Безвирусный картофель,