Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка технологий получения белково-витаминных добавок и напитков лечебно-профилактического назначения

Руководитель проекта: Жубанова А.А.
Исполнители проекта: К.К.Шупшибаев
Организация: НИИ пробл. биол. и биотехнол. при КазНУ
Инвентарный номер: 0202РК00578
Регистрационный номер: 0102РК00108
Ключевые слова: Штаммы микроорганизмов, Молочнокислые бактерии, Бактерии, Лактобациллы, Стрептококки, Пищевые добавки, Белково-витаминные добавки,