Исследованы влияние гелиомагнитной активности, антибиотиков, про- и пребиотиков на эпидемиологическую значимость и биологические свойства микроорганизмов, их роль в формировании микробоценоза кишечника. Установлено, что величина солнечного потока коррелирует с количеством случаев пищевых отравлений и числом пострадавших от них. Выявлены прямая зависимость между среднегодовыми значениями магнитуды Земли и количеством пищевых отравлений по годам, обратная - между напряженностью магнитного поля Земли, случаями отравлений и числом пострадавших при ботулизме. Разработаны метод индикации и идентификации фосфорорганических пестицидов, биологически активная добавка к пище "Редька черная медово-целебная" для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний.