Комплексное изучение физико-химических и биологических свойств различных сортов безвирусного картофеля отечественной селекции
Full Name of the work head: Мустафин К.Г.
Исполнители проекта: А.В.Витавская
: НИИ агробиол. и экол. КазНАУ
Inventory number: 0202РК00221
Registration number: 0101РК00539
Keywords: Картофель безвирусный, Сорта картофеля,
Объект исследования: сорта картофеля - Арал, Тамаша, Аксор, Бакша, Тениз, Атлантик, Сноуден, Сатурна, Невский. Изучены основные биологические свойства 9 сортов безвирусного картофеля. Определены физико-химические характеристики клубней - их форма, глубина залегания глазков, удельный вес, содержание сухих веществ, крахмала, редуцирующих сахаров. Выделены 4 сорта, рекомендуемые для промышленной переработки.
