Проведение инвентаризации микроскопических грибов - продуцентов микотоксинов из коллекции института
Руководитель проекта: Ремеле В.В.
Исполнители проекта: В.В.Ремеле
Организация: Каз. НИИ зерна и прод. его перераб. НАЦАИ РК
Инвентарный номер: 0202РК00040
Регистрационный номер: 0101РК00175
Ключевые слова: Микроскопические грибы, Микотоксины,
Объект исследования: микроскопические грибы, выделенные из основных зерновых культур в различных регионах Казахстана. Цель: формирование коллекции штаммов микроскопических грибов - продуцентов микотоксинов, загрязняющих зерно и продукты его переработки. Создана коллекция из 27 штаммов, относящихся к 7 родам и 11 видам. Изучены их культурально-морфологические особенности, установлены патогенность, фитотоксичность; определена антагонистическая активность к виду Fusarium sporotrichiella, вызывающему корневые гнили, фузариоз колоса и зерна.