ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Создание машин и аппаратов для производства крупы быстрого приготовления на примере крупы "с№к" из зерна проса на базе народно-традиционной технологии

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Аскарова А.А.
Work head: Ж.А.Апбозов
: Тараз. гос. ун-т им. М. Х. Дулати
Инвентарлық номер: 0201РК00747
Тіркелген номер: 0101РК00196
негізгі сөздер: Крупяное производство, Просо, Крупы быстрого приготовления, Народно-традиционные технологии [пищ.пром-сть],