Рассмотрены процессы вихреобразования и конвективного тепломассопереноса при обтекании криволинейной поверхности турбулентной струей, влияние ограничивающих пластин на развитие плоской турбулентной струи и тепловой структуры единичного вихря. Выявлены закономерности влияния кривизны обтекаемой поверхности на структуру турбулентности и теплообмен полуограниченных струйных течений. Получены зависимости для расчета параметров струй. Измерена мгновенная скорость в плоской струе, ограниченной с торцов стенками. Исследовано температурное поле единичных вихрей при различных стадиях развития. Дана оценка скорости убывания температуры от периферии вихря к его центру.