Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка наукоемких технологий глубокой переработки с/х сырья в целях расширения ассортимента и выхода готовой продукции с единицы сырья, а также снижения доли отходов в производстве продукции

Руководитель проекта: Чоманов Уришбай Чоманович
Исполнители проекта: 
Организация: Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности
Инвентарный номер: 0222РК00320
Регистрационный номер: 0121РК00761
Ключевые слова: биологически активная добавка,вторичное сырье,грецкий орех,комбикорма,консервы,мясные изделия,напитки,Омега-3,плодоовощная продукция,продукция пчеловодства,стандарты,технология,халал