Full Name of the work head: Тохтарова Самал Маратовна
Исполнители проекта:
: НАО "Университет имени Шакарима Города Семей"
Inventory number: 0322РК01374
Registration number: 0122РК00902
Keywords: белковые добавки,кровь,кровь убойных животных,переработка крови,технологии переработки крови
Выполнен обзор литературы и анализ существующих технологий переработки убойных животных с целью выбора приемлемой технологии переработки в условиях малого и среднего бизнеса. Подано заявка на получение патента РК на полезную модель. Разработка нового типа оборудования с комбинированными процессами позволяет решить проблему безотходной переработки сельскохозяйственного сырья и использования всех ресурсов крови для производства как кормов, так и продуктов питания.
