Руководитель проекта: Сериккызы Мира Сериковна
Исполнители проекта:
Организация: Акционерное общество "Алматинский технологический университет"
Инвентарный номер: 0322РК01408
Регистрационный номер: 0122РК00860
Ключевые слова: Идентификация,критические контрольные точки,Полукопчённая колбаса,Система менеджмента безопасности,Цифровизация
Был проведен патентный поиск, в результате которого написан доклад в зарубежный международный молодежный форуме "Наука, технологии, инновации, бизнес-2022" на тему "Развитие цифровых технологий в пищевой промышленности" 24-25 ноября 2022 года в г.Пловдив, Болгария.