Разработка эффективных методов синтеза би- и полициклических углеводородов как основа создания новых технологий для пищевых продуктов
Руководитель проекта: Кулажанов К.С.
Исполнители проекта: К.Б.Ержанов
Организация: Алмат. технол. ун-т
Инвентарный номер: 0201РК00001
Регистрационный номер: 0197РК00615
Ключевые слова: Биологически активные соединения, Сорбенты, Адсорбенты, Бентонитовые глины, Лигнин,
Получены биоактивные вещества (антиоксиданты, бактерициды, консерванты) на основе би- и полициклических углеводородов и адсорбенты на основе бентонита и лигнина для стабилизации и очистки алкогольных и безалкогольных напитков. Использование отходов химических производств и местного сырья позволит создать экономически выгодные и экологически чистые производства.