Разработка пояснительной записки и проекта государственного стандарта РК на метод определения количества и качества клейковины пшеницы с использованием механизированных средств
Руководитель проекта: Комышник В.А.
Исполнители проекта: С.Н.Баева
Организация: Каз. НИИ зерна и прод. его перераб. НАЦАИ РК
Инвентарный номер: 0201РК00026
Регистрационный номер: 0197РК00181
Ключевые слова: Государственные стандарты, Клейковина, Пшеница,
Обобщены и проанализированы результаты производственных данных предприятий РК по использованию различных средств механизации отдельных операций по определению количества и качества клейковины пшеницы. Разработан проект государственного стандарта РК "Зерно. Метод определения количества и качества клейковины пшеницы с использованием механизированных средств".