Подготовка и издание каталога культур микроорганизмов Казахстана. Поддержание и сохранение промышленно-ценных культур микроорганизмов
Руководитель проекта: Чормонова Н.Т.
Исполнители проекта: Л.М.Лукашева, Р.Нуркеримова
Организация: Ин-т микробиол. и вирусол.
Инвентарный номер: 0200РК00956
Регистрационный номер: 0100РК00755
Ключевые слова: микроорганизмы, штаммы, сохранение, продуценты, биологическая, активность, метаболиты, условия, хранение,
Объект исследования: культуры микроорганизмов-продуцентов биологически активных веществ. Цель: подбор условий для стабилизации штаммов, изучение метаболитов для биотехнологических производств. Проведен отбор наиболее активных вариантов в составе популяции. Начата подготовка к изданию каталога культур микроорганизмов. Установлено, что стабильные свойства практически ценных штаммов максимально сохраняются при индивидуальном подборе условий хранения: для молочнокислых бактерий - лиофилизация, для винных и пекарских дрожжей, мицелиальных грибов - под слоем минерального масла, для актиномицетов-продуцентов антибиотиков - физиологический раствор, почва, песок, шелковые нити, под слоем минерального масла.
