Full Name of the work head: Абдикеримова Гульжанар Иманбаевна
Исполнители проекта:
: Некоммерческое акционерное общество "Южно-Казахстанский университет имени М.Ауэзова"
Inventory number: 0322РК00684
Registration number: 0121РК00262
Keywords: интегрированная структура,модель,мясопродукты,продовольственная безопасность,региональный продуктовый хаб
Проведены маркетинговые исследования рынка мяса и мясных продуктов в РК и южном регионе. Разработана анкета и проведен опрос для респондентов потребителей. Подготовлен отчет по маркетинговым исследованиям по развитию рынка мяса и мясных продуктов; разработаны варианты стратегии, состава и структуры отраслевых производств, входящих в хаб. Определено ядро кластера для эффективного развития рынка мяса и мясного хаба, составлен алгоритм. Разработана методическая рекомендация по организации производственной цепочки продовольственного хаба на примере мясного кластера (Положение). Разработана производственная цепочка; произведен расчет экономической эффективности от заготовки кормов до получения конечного продукта. Принята к публикации статья “Economic analysis of the livestock industry state in Kazakhstan: prerequisite for the meat hub creation” в рецензируемом научном издании, индексируемом в базе Scopus, не менее 35 процентиль.