Full Name of the work head: Мустафин Кайрат Габбасович
Исполнители проекта:
: Товарищество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное предприятие "Антиген"
Inventory number: 0322РК00592
Registration number: 0121РК00243
Keywords: Биологически активные вещества,Глубинное культивирование,лекарственные грибы,Нанотехнологии,Функциональные продукты
Сущность новизны результатов исследований состоит в том, что -Впервые было проведено исследование влияния различных концентраций АНТ-цитратов цинка, железа, марганца и меди на рост мицелия T. versicolor 353 и G. lucidum 1900 на жидких питательных средах. Установлено, что цитратная форма цинка (1мг/л) наиболее эффективно влияла на накопление биомассы G. lucidum 1900 (9,9г/л) а цитратная форма меди (4мг/л) — на синтез биомассы T. versicolor 353 (8,6г/л).
-Впервые было проведено исследование влияния ранее подобранных нами концентраций АНТ-цитратов цинка, марганца и меди на рост мицелия и интенсивность синтеза экзо- и эндополисахаридов у T. versicolor 353 и G. lucidum 1900 на жидких питательных средах. Установлено, что самый большой выход экзополисахаридов Trametes versicolr 353 (2,74 г/л) и G. lucidum 1900 (0,99 г/л) наблюдался при культивировании гриба на питательной среде с добавлением АНТ-цитрата цинка в концентрации 1 мг/л. Самый большой выход эндополисахаридов в биомассе T. versicolor 353 наблюдался при культивировании гриба на питательной среде с добавлением АНТ-цитрата марганца в концентрации 1 мг/л.