Определение микотоксинов в продуктах животноводства
Full Name of the work head: Майканов Б.С.
Исполнители проекта: Б.С.Майканов
: Акмол. аграр. ун-т им. С.Сейфуллина
Inventory number: 0200РК00902
Registration number: 0194РК00980
Keywords: животноводство, продукция, ветеринарная, санитарная, оценка, экспертиза, микотоксины, рекомендации,
Цель: проведение экспертизы продуктов животноводства и разработка правил их санитарной оценки при афлатоксикозах. Изучено загрязнение продуктов питания в естественных условиях, выполнены экспериментальные исследования на птицах, дойных коровах и лабораторных животных. Проведена экспертиза мяса и яиц птиц, молока коров при афлатоксикозах в условиях Акмолинской области. Разработаны рекомендации по санитарной оценке продуктов животноводства при афлатоксикозах.
