Изучение влияния влажности фитоконсерванта и плотности массы на эффективность фитонцидного консервирования бобовых культур
Full Name of the work head: Вернигор В.А.
Исполнители проекта: А.И.Ашанин
: Каз. н.-и. технол. ин-т животновод. НАЦАИ РК
Inventory number: 0200РК00661
Registration number: 0198РК00206
Keywords: бобовые, культуры, фитонцидное, консервирование, влажность, плотность, технологии,
Цель: усовершенствование технологии фитонцидного консервирования зеленых кормов. Изучен консервирующий эффект фитонцидоноосных культур в зависимости от их влажности и плотности массы. Установлено, что по мере снижения влажности полыни путем ее провяливания и плотности массы потери основных питательных веществ увеличиваются. Так, при влажности полыни 77,4; 68,3 и 56,4 % потери сухого вещества составили 3,96; 6,73 и 7,22 %, а при плотности массы 740, 661 и 548 кг/м3 - 3,96; 5,14 и 6,58 % соответственно. Максимальный выход кормовых единиц и протеина с 1 т сухого вещества корма был в силосе с полынью натуральной влажности и плотностью массы 740 кг/м3. При фитонцидном консервировании трав полынь целесообразно вносить без провяливания, плотность массы должна быть на уровне 700-800 кг/м3.
