Разработка технологии переработки каракулевого, мехового и овчинного сырья в меховой полуфабрикат в условиях малой сельской индустрии
Жетекшінің аты-жөні, тегі: Паржанов Ж.А.
Work head: И.Р.Шахгалеев
: Каз. НИИ каракулевод. НАЦАИ РК
Инвентарлық номер: 0200РК00697
Тіркелген номер: 0198РК00144
негізгі сөздер: каракуль, овчина, дубление, оптимизация, технологические, карты,
Объект исследования: шкуры каракуля, шубная овчина. Определены дубящие и красящие свойства растительных препаратов в комплексе с солями хрома: температура сваривания, рН водной вытяжки кожной ткани, органолептические качества готового полуфабриката, параметры способов дубления. Выданы исходные требования на обработку каракуля и овчины, составлены технологические карты на выделку. Интенсифицирован процесс дубления за счет сокращения цикла на 4 ч и увеличения выхода полуфабриката на 8-10 % по сравнению с общепринятой технологией.