Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка нового специализированного шоколада для диетического питания на основе кобыльего молока

Руководитель проекта: Шарманов Т.Ш.
Исполнители проекта: Шарманов Т.Ш., Синявский Ю.А.
Организация: Казахская академия питания
Инвентарный номер: 0217РКИ0237
Регистрационный номер: 0117РКИ0269
Ключевые слова: Кобылье молоко*Отработка технологии*Шоколад