Изучение содержания маслянокислых бактерий в природных водах
Full Name of the work head: Максимец С.Ю.
Исполнители проекта: Пятов Е.А., Сергазина С.М.
: АО Кокшетауские минеральные воды
Inventory number: 0217РКИ0479
Registration number: 0117РКИ0560
Keywords: Маслянокислые бактерии
Изучены методы выращивания маслянокислых бактерий в лабораторных условиях. Установлено идентичное наличие маслянокислых бактерий в воде исследуемых источников, а также в готовой продукции при ее хранении. Отмечено, что в газированной воде и воде, обработанной озоном, маслянокислые бактерии сохраняются.
