ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Cовершенствование технологии кисломолочных продуктов повышенной пищевой и биологической ценности с использованием растительных наполнителей, бактериальных культур и ассоциатов (кисломолочные напитки)

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Кулажанов Т.К.
Work head: Мухтарханова Р.Б.
: Алматинский технологический университет
Инвентарлық номер: 0217РКИ0016
Тіркелген номер: 0115РК01302
негізгі сөздер: Молоко*кисломолочные продукты