ҒТА ұлттық қоры / ҒЗЖ туралы есептер

Биосинтез фермента (aльфа)-амилазы микромицетами рода Aspergillus для улучшения качества хлеба и хлебобулочных изделий

Жетекшінің аты-жөні, тегі: Саданов А.К.
Work head: Сулейменова Ж.Б., Кузнецова Т.В., Райымбекова Л.Т., Елубаева М.Е.
: Институт микробиологии и вирусологии
Инвентарлық номер: 0217РК00951
Тіркелген номер: 0115РК01103
негізгі сөздер: микромицеты*ферменты