Мониторинг и оптимизация экологической безопасности пищевых продуктов на основе инновационных нанотехнологий
Full Name of the work head: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Сүлейменова М.Ш.
: Алматинский технологический университет
Inventory number: 0217РК01037
Registration number: 0115РК01777
Keywords: продовольственная безопасность
Подготовлены практические рекомендации по оптимизации основных продуктов питания молодежи г. Алматы. Разработаны нанотехнологии новые хлебобулочных, мясомолочных продуктов.
