Исследовано качество зерна яровой пшеницы в условиях полиметаллического загрязнения почвы. Показано, что загрязнение не сказалось на качестве зерна. Выявлены генотипы пшеницы, накапливающие минимальное количество цинка, кадмия, меди свинца в зерне в условиях естественного загрязнения почвы. Генотипы, сочетающие металлоустойчивость, высокие урожайность, качество зерна и выживаемость в условиях весенне-летней вегетации, рекомендованы для выращивания на загрязненных почвах.