Проведены исследований по изучению роста и развития помесного молодняка ауликольской и абердин-ангусской породы. Лучшей воспроизводительной способностью отличались телки аулиекольской породы, что свидетельствует о хороших воспроизводительных функциях у коров данного хозяйства. Получено 48 телят (23 бычков и 25 телочек). Меньше всего телят было получено от абердин-ангусских телок 9 голов из них 5 бычков и 4 телочки. Установлено, помесные бычки и телочки аулиекольской породы второй генерации на протяжении опыта проявили повышенную энергию роста и развития, что свидетельствует о положительном влиянии поглотительного скрещивания с быками специализированных мясных пород. Данные результатов контрольного убоя бычков 15 месячного возраста показывают, что лучшими убойными качествами характеризовались помесные бычки аулиекольской породы с живой массой 350 кг (по выходу туши и убойному выходу). Туши помесных бычков аулиекольской и абердин-ангусской породы в весовой категории свыше 350 кг характеризовались лучшими показателями выхода более ценных частей, чем туши других групп животных. Наибольшей площадью \"мышечного глазка\" и диаметром мышечных волокон отличались помесные бычки аулиекольской и абердин-ангусской породы при живой массе свыше 350 кг. Наибольшее содержание белка с меньшим показателем жира отмечалось у помесных бычков в весовой категории свыше 350 кг (22,28 - 22,46 %) на 0,87 - 1,22 % больше, чем у помесных бычков с живой массой 300-350 кг.