Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Комплексная переработка вторичного сырья мукомольного производства - зародышей зерна пшеницы с созданием инновационных технологий новых продуктов питания и пищевых добавок

Руководитель проекта: Ескендиров М.Г.
Исполнители проекта: Амирханов К.Ж., Асенова Б.К., Нурымхан Г.Н. и др.
Организация: Государственный университет им. Шакарима г. Семей
Инвентарный номер: 0217РК01323
Регистрационный номер: 0115РК01143
Ключевые слова: мукомольное производство*переработка вторичного сырья*пищевая добавка