Разработка ресурсосберегающих технологий для производства мяса птицы (гуси) в северном регионе Казахстана
Full Name of the work head: Искаков А.Р.
Исполнители проекта: Рамазанов А.У., Мукушев Т.К.
: Северо-Казахстанский научно-исследовательский институт животноводства и растениеводства
Inventory number: 0217РК00057
Registration number: 0115РК03115
Keywords: Мясо птицы*гуси
Изучено влияние светового и температурного режимов на рост и развитие откормочных гусей. Рассчитаны затраты на производство мяса. Предложены рекомендации по разработке ресурсосберегающей технологии для производства мяса птицы. Проведен химический анализ кормового сырья и составлены рецепты кормосмесей для откормочного поголовья гусей на производство жирной печени (фуагра).
