Новая биотехнология получения целлюлозоразрушающих и мацерирующих ферментов для переработки кормов
Full Name of the work head: Саданов А.К.
Исполнители проекта: Блиева Р.К., Рахметова Ж.К., Кулназаров Б.А. и др.
: Институт микробиологии и вирусологии
Inventory number: 0216РК01966
Registration number: 0115РК01094
Keywords: мацерирующие ферменты*целлюлозоразрушающие ферменты*микромицеты*ассоциация*селекция*иммобилизация*кормопроизводство
Разработан новый метод селекции, основанный на извлечении множества изолятов из нитчато-губчатой иммобилизованной структуры мицелия. Определено время отбора изолятов в максимальный период ферментообразования. Проведено непрерывное культивирование иммобилизованного продуцента. Отобрано 14 активных изолятов, изучены их биохимические свойства. Выявлен наиболее активный по образованию целлюлозоразрушающих и мацерирующих ферментов изолят, активность которого была выше исходной культуры в 12,8 раз по мацерирующей активности и в 10,9 раз по целлюлозоразрушающей активности. Проведена генетическая идентификация вновь выделенных и родительских штаммов с целью сравнения их генотипа на основании анализа нуклеотидной последовательности ITS региона.