Мониторинг и оптимизация экологической безопасности пищевых продуктов на основе инновационных нанотехнологий
Руководитель проекта: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Сулейменова М.Ш.
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0216РК01845
Регистрационный номер: 0115РК01777
Ключевые слова: мониторинг*экология*продукты питания*безопасность*нанотехнология*пищевое производство*инновация
Получены данные по пищевой ценности и экологической безопасности продуктов питания студенческой молодежи мегаполиса г. Алматы. Рассчитан ориентировочный уровень воздействия вредных веществ торгово-промышленной компании \"Беккер и К\" в окружающей среде с использованием программы расчета загрязнения атмосферы ПК \"ЭРА\".