Инновационные подходы в сокращении потребления соли для профилактики болезней системы кровообращения и в совершенствовании стратегии профилактики йододефицитных заболеваний (ЙДЗ)
Full Name of the work head: Шарманов Т.Ш.
Исполнители проекта: Оспанова Ф.Е.
: Казахская академия питания
Inventory number: 0216РК01680
Registration number: 0115РК01295
Keywords: Хронические неинфекционные заболевания*болезни системы кровообращения*Йодированная соль*Снижение потребления соли
Дана оценка потребления натрия и йода на популяционном уровне. Отобраны образцы соли, используемые для приготовления пищи для определения в них содержания йода и косвенной оценки обеспеченности населения йодным питанием. Выяснено происхождение соли, потребляемой в домовладениях, для оценки ситуации с поставками йодированной соли в новых экономических условиях таможенного союза. Оценены знания респондентов, проживающих в Кызылординской области относительно проблем ССЗ и ЙДС, методов их профилактики и отношения к вопросам их коррекции.
