Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Усовершенствование технологии переработки плодово-ягодной продукции и винограда с использованием современных биотехнологических и физико-химических методов

Руководитель проекта: Избасаров Д.С.
Исполнители проекта: К.К.Шалбаев, Г.В.Потороко
Организация: Каз. НИИ плодовод. и виноград. НАЦАИ РК
Инвентарный номер: 0200РК00200
Регистрационный номер: 0196РК00840
Ключевые слова: плоды, ягоды, виноград, переработка, биотехнологические, физические, химические, методы, технологии, рекомендации, виноделие,