Разработка научно обоснованной, рациональной технологии производства высококачественной говядины в Кызылординской области
Full Name of the work head: Умирзаков С.И.
Исполнители проекта: Аманжолов К.Ж., Косаев Т.К., Кенжебаев С.А.
: Казахский научно-исследовательский институт рисоводства им. И.Жахаева
Inventory number: 0216РК02261
Registration number: 0115РК02702
Keywords: мясо*говядина*крупно-рогатый скот*селекция
У молодняка определена живая масса при рождении, в 15 и 18- месячном возрасте. Проведен убой скота (по 3 головы бычков) из каждой группы. Определен выход мяса по анатомическим частям туши, химический состав мяса туши
