Установлено положительное влияние биологических систем удобрений овощных севооборотов на параметры плодородия почвы. Отмечено, что внесение в почву органических удобрений улучшает агрохимические и агрофизические свойства темно-каштановой почвы. Определено повышение содержания сухих веществ, сахаров и витаминов в кочанах капусты, зеленцах огурца и плодах томата, этих же веществ и крахмала - в клубнях картофеля.
