Национальные ресурсы / Отчеты о НИР

Разработка инновационной технологии пектина на основе комплексной переработки тыквы

Руководитель проекта: Кулажанов Т.К.
Исполнители проекта: Кизатова М.Ж., Азимова С.Т.
Организация: Алматинский технологический университет
Инвентарный номер: 0216РК02571
Регистрационный номер: 0115РК01617
Ключевые слова: Тыква*пектин