Выделены и идентифицированы грибковые культуры и бациллы, изучены их физиолого-биохимические свойства с целью пополнения коллекции активными штаммами - продуцентами амилолитических ферментов, органических кислот и токсинов. Дана молекулярно-генетическая характеристика коллекционных штаммов.