Разработка научно обоснованной рациональной технологии производства высококачественной говядины для северо-востока Казахстана
Full Name of the work head: Ержанов Н.Т.
Исполнители проекта: Бексеитов Т.К., Сейтеуов Т.К.
: Павлодарский государственный университет им. С.Торайгырова
Inventory number: 0216РК00513
Registration number: 0115РК02707
Keywords: говядинае*молодняка КРС*продуктивность КРС*убой скота
В природно-климатических условиях северо-востока Казахстана целесообразно и экономически выгодно забивать молодняк аулиекольской породы, достигший 18-месячного возраста с живой массой свыше 450 кг. Бычки аулиекольской породы живой массой свыше 450 кг показали лучший результат по линейным промерам туши. При убое животных в возрасте 18 мес. наибольшее содержание мякоти отмечено содержалась в тушах помесных бычков аулиекольской породы, превосходящих своих сверстников абердин- ангусской породы на 39,5 кг.
