Разработка научно обоснованной, рациональной технологии производства высококачественной говядины в Акмолинской области
Full Name of the work head: Сагинбаев А.К.
Исполнители проекта: Бисембаев А.Т.
: Товарищество с ограниченной ответственностью "Научно-инновационный центр животноводства и ветеринарии"
Inventory number: 0216РК00841
Registration number: 0115РК02797
Keywords: Живая масса*мясные качества*крупный рогатый скот*говядина*коровы
Изучены интенсивность роста, развития и мясные качества помесного молодняка (беспородные коровы х быки породы ангус, беспородные коровы х быки породы герефорд). Определены предубойная живая масса, выход туши, выход жира, убойный выход, коэффициент мясности.
