Выявление высокобелковых линий сои на заключительных этапах селекционного процесса
Full Name of the work head: Жамбакин К.Ж.
Исполнители проекта: Ли Т.Е.
: Институт биологии и биотехнологии растений
Inventory number: 0215РК01348
Registration number: 0115РК00224
Keywords: Соя*Сахароза*Аминокислотный состав
Изучены биохимические и генетические механизмы, регулирующие сосредоточение белка в семенах сои. Анализ содержания сахарозы показал, что в фазах развития 2-4 недели после цветения наблюдается повышение глюкозоксидазной активности примерно на 10% в каждую последующую неделю отбора. Аминокислотный состав в развивающихся семенах сои в течение 2- 4 недели после цветения показал накопление свободных аминокислот в процессе бобообразования и значительное уменьшение их концентрации к моменту созревания семян. Установлены отчетливые коррелятивные связи между концентрацией аспарагина и суммарным содержанием аминокислот в образцах сои первого и третьего отборов. Все испытанные образцы отличались высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот -60%.
